海产品晚餐Seafood Supper
海产品晚餐是上古卷轴OL的一本书籍。书中写道:
在我结婚之际,我母亲匆匆给我写下了一些简易食谱。这道晚餐可供四人食用。
大泥蟹饼
这道菜不适合携带,不过如果没有新鲜蟹肉,也可以用剩下的肉。可以大胆调味,因为有人认为大泥蟹土味太重,不合他们口味。
大泥蟹蒸透,得到一磅多汁蟹肉,仔细剔除软骨外壳。
在肉中加入半磅等量的帝都面粉与大麦粉。加水,直到混合物能够揉成球。用盐和花椒粉调味。
将混合物捏成小馅饼,紧紧压在一起,不过下手要柔。用油锅把饼煎至两面酥脆。
烤巴塔格里尔
这道菜可以提前做好,因为它用低温碳加温的效果不错。也可以在准备大泥蟹糕的同时,把它放到火边。要记得不时翻动,让其四面均能受热。
收集四分之一口野草。祛除污垢,摘出小虫子,而后将巴塔格里尔切成小块。
将大平底锅架在火上,将大块牛肉渣放到锅中断生。翻炒巴塔格里尔至其变为深绿色。加入盐、胡椒和大蒜调味。
配上一天前的面包食用。