圣克尼西亚盛宴 IIIThe Feast of Saint Coellicia III
圣克尼西亚盛宴 III是上古卷轴OL的一本书籍。书中写道:
尼本的厨艺专家 亚冯斯·杰里康邓特 著
第三组
作者注:按习俗,吃鱼之后再吃蔬菜。
绿叶蔬菜,用奥琳德海岸油醋汁调味。一道简单的蔬菜沙拉,更可能是羽衣甘蓝,配上可能是今晚最令人震惊的烹饪杰作--用“奥琳德海岸储备酒”调和德油醋汁。这种酒是从阿里诺尔进口德,据说非常稀有,在放置蓝宝石的高脚杯里喝,才能真正享受到它的美味(高等精灵则坚持,高脚杯需放新鲜的蓝宝石)。在一些人看来,用佳酿来做沙拉酱是财富的象征,但在另一些人眼里,则为超级的愚蠢。
捣碎的柿子核。人们都喜欢吃黄褐色柿子的甜美果肉,但在马布鲁克的绿影镇外的一个果园里,种植着一种精简的黄褐色柿子品种。用木槌将这既华丽又具弹性的核捣碎,然后轻轻刷上大蒜油。
蘑菇塔,之所以叫蘑菇塔,是因为组装好的盘子超过12英尺高。据说这座精巧的塔是模仿白金塔,尽管至今没有它的图样流传下来。为了防止塔楼倒塌,仆人们用改装过的长柄武器从塔顶开始为食客挑选蘑菇
。辛穆尔的胡萝卜,由布朗佐卢斯的大厨原创之美食。这道菜的中心是一根比例惊人的胡萝卜,是一位农民在香丁赫尔外发现的。被布朗佐卢斯的随从以未披露的价格购买。据说它有一个成年布莱顿人那么高,一个大酒桶那么宽。整个胡萝卜被埋在一个坑里,用煤烤,并配上醋和糖浆。
海带油炸饼,加上松露油制成的蒜泥蛋黄酱。从托帕尔海湾岛屿收获的坚韧海带被浸泡在科林斯茶叶中数日,以软化其坚韧的质地。捞出海带撒上面粉,然后按照作者的方法折叠。蘸上打散的鸡蛋,再撒上面包屑,再蘸上猪油。会形成复杂的口味组合。脆脆的外层,耐嚼的中间层,奶油味的内层。
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第四组
作者注:底层家庭的最后一碟是谷物类食物,因为肉类和家禽要贵一些。
玛拉之眼,里面满是葡萄。调味饭团通常是给孩子们吃的甜点。但布朗佐卢斯·多尔却把它当作一种口味奇异的玩笑。他的姐夫安文德最近被海盗抓获并被阉割。至于这笑话是否受欢迎,并没有被记录下来。
布朗佐卢斯的惊喜,配上黄油和奶油。这些都是简单的面包卷,但在布朗佐卢斯的指导下,每个面包卷都填装了独特的馅料,并随机分给客人。历史告诉我们,皇帝的惊喜是一只活鸽子,而一个小侍从的惊喜是葡萄大小的珍珠。
阿尔穆芬格,用传统的方式。利用阿卡维尔设计的烤箱,布朗佐卢斯的厨子能将盐粒膨胀几倍,并形成一种奇特的蜂巢状纹理。餐桌旁摆放着混合了芥末的蜂蜜,客人们用手沾点黏黏的酱汁,再沾上膨脆的盐,然后一起舔进肚子。但一名入席的阿卡维尔外交官认为这种方法令人作呕,对他来说太过分了,于是怒气冲冲地离开。西罗帝尔和艾斯维尔之间的关系花了很多年才恢复过来。
尼本布莱德,用炖香草调味的。由于尼本辫面因其长度而备受赞誉,布朗佐卢斯皇帝下令,他的厨师制作的面条不得短于9英尺。
宗教薄饼,没有配料的。圣克尼西亚斋戒结束后,人们才会吃发酵饼。这时,布朗佐卢斯用薄饼来象征斋戒的结束和盛宴的开始(之前的菜肴可没有很强调其中有肉)。有人八卦说,皇帝布朗佐卢斯把圣·克尼西亚的骨头挖了出来,磨碎并与发酵面粉混在一起。当然,这是荒谬的,因为“吃圣物”的做法早在十年前就被禁止了。