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圣克尼西亚盛宴 IVThe Feast of Saint Coellicia IV

圣克尼西亚盛宴 IV是上古卷轴OL的一本书籍。书中写道:


尼本的厨艺专家 亚冯斯·杰里康邓特 著

第五组

作者注:第五组以野味和家禽为特色,被宽泛地解释为“空中兽类”。值得注意的是,乐雅文靠近黑沼泽,这里可以包括各种非鸟类生物。

克利夫斯雀尔膜,炖成条状。这道菜和炖菜差不多,但暗精灵告诉我这名称有侮辱性。这道在晨风省很受欢迎的菜肴,很可能是布朗佐卢斯向大臣艾恩卢斯德姆涅瓦尼默认的道歉。皇帝当时积极的勾引大臣的妻子。

烤蝙蝠,配酸奶和开心果。同样,布朗佐卢斯采用普通的食物,通过使用优秀的食材和熟练的准备,创造出适合皇家宴会的菜肴。蝙蝠是黑木沼泽地常见生物,对于许多当地人们来说,在渔业不发达的时候,它们是丰富的肉类来源。人们常把蝙蝠串起来烤,淋上酸奶酱,上面撒上切碎的坚果。这道菜太受欢迎了,导致了尼本的蝙蝠数量直线下降。

雷曼的浓汤,最后加上白兰地。这道菜产生于一个俏皮话。虽然汤是常见的食物,就像之前的烤蝙蝠一样,布朗佐卢斯皇帝加入的食材,都是皇家才有的。布朗佐卢斯不用豆类炖汤,而用鸭子的眼睛做--其开胃菜里就有鸭舌。据说布朗佐卢斯皇帝还不让客人知道汤的成分,直到宴罢。

毛绒天鹅,配料不详。这道菜至今仍是最著名的菜肴之一,通常被称为“布朗佐卢斯的滑稽剧”。我们所知道的是,一只熟天鹅,里面填满了各种馅料。据说天鹅被塞得很紧,一上桌就会爆裂开来。客人们的锦缎和大衣都浸透了油脂和肉汁,桌上所有的人都感到懊恼。

果冻喙,和其它冻肉配上奶油茴香酱。最后一盘用木精灵腌制技术软化的喙,肯定是一场视觉盛宴。遗憾的是,关于这一过程记载的很少,因为刚出现爆炸性效果,宴会上还笼罩着一层阴影。

作者注:与大多数宴会一样,肉类菜肴被认为是厨师和主人向被邀请的客人们展示核心思想之方式。我们不知道布朗佐卢斯皇帝究竟想展示什么,或许他只是想用颓废来淹没圣克尼西亚殉道。

烤骆驼,配羊肉,鸡,蛋和坚果。布朗佐卢斯无疑是想让天鹅闹剧成为当晚最受关注的菜肴,尽管我们也知道那是最常被人们记住的菜肴。尽管如此,骆驼里馅羊肉,羊肉里馅鸡肉,鸡肉里馅鸡蛋,还有馅着坚果的鸡蛋,依旧是一道壮观的菜肴--尤其是厨师们成功地将这道菜在餐桌上一分为二。据说肉桂的香气持了续数周。

睡鼠,用蕨类植物在下面烘托。作为颓靡的一种惯用表现方式,据说布朗佐卢斯雇佣了乐雅文全部调皮蛋几周的时间,去抓足够的睡鼠招待他的客人。他用鹅油喂肥这些睡鼠。吃下去的时候,它们的骨头都可在舌头上溶解。

黑公鸡,装在龟壳里。白玫瑰的黑色小公鸡以其有毒而闻名,因为它吃有毒的甲虫,肉被染成了黑色。布朗佐卢斯在这道菜上采用了另一种亚龙人的方法,让常见的彩绘乌龟吃小公鸡的肉,因为乌龟可以解毒。然后,在食物被完全消化之前,再杀死它,把它烤熟,然后端给客人。虽然乌龟肉不怎么样,但内脏里美味的小公鸡肉则是上乘的口感。

甘蔗心鱼片。这道菜是具有挑衅式选择性,许多客人认为,吃鱼心这种象征性行为是不道德的。然而,选择吃的人惊讶地发现,坚硬的心肌肉竟然会变得如此柔软。

红烧牛骨髓筋。这道菜是由布朗佐卢斯前主厨阿尔伯特·苏文发明的,一直深受宫廷的喜爱。它融合了皇家烹饪传统与阿卡维尔人的技艺,特别是在调味和准备牛腱方面,这是蘸着阉公牛骨、舀骨髓之工具。